Traditionellt Mathantverk i Jämtland, Härjedalen, Sör-Tröndelag och Nord.Tröndelag. Information, inspiration och dokumentation. Kurser, seminarier, studieresor, rapporter/skrifter. Producenter, ungdomar, invandrare, restauranger och föreningar är målgrupp.
Beskrivelse/Önskat samarbete
Om Matförädling, Hantverk, Invandrare, Ungdomar, Föreningar, Restauranger, Tullregler kopplade till mat, Landsbygdsutveckling, Regionalt spannmål i norra skandivaien.
Deltakere
Anna Berglund, Prosjektleder